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水浴式解冻机的优势解冻机厂家诸城市铭恩机械

因为水浴式解冻中水可以从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，在一定程度上起到节约用水的效果，同时既能降低成本，又能提高工作效率。与此同时，能将产品多次放入解冻池内，水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，清洗方便，多次过滤水循环重复利用。

想要保持肉类、海鲜等原汁原味和色泽，就选择诸城市铭恩机械有限公司生产的水浴式解冻机！

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温馨提示

由于我公司生产的解冻机采用蒸汽加热，因此需要客户自行准备锅炉或者蒸汽发生器以产生蒸汽，我公司不生产锅炉或者蒸汽发生器，但是可以提供必要协助选择合适的蒸汽装置。发货前买方可来验货，如果不方便来验货的，也可以通过发送图片及视频等方式确认设备符合买家要求。另外，解冻机常规高度为3.3米（含提升装置），因此对于摆放场地要求高于这个高度，如果有特殊情况需要降低高度的，请事先说明，以便于我们设计更合适您场地的解冻设备。

低温高湿?解冻机工作原理

诸城铭恩低温高湿解冻机利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风风机的内侧，由很细的小孔喷出，解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风通道在解冻间顶两侧，由可调节风口送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。同时，可选配臭氧发生器，彻底清除空气及内部***，消除食品的二次污染。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表面，防止产品失水。解冻过程结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

低温高湿解冻机库体设有冷库门和冷库门锁。依据库体大小解冻库内配有多个可移动小货车，用于放置冻肉，解冻车车轮选用耐油车轮，轴承选用带油封并加有耐低温和耐高湿润滑脂的不锈钢轴承；库内分布多个温度传感器和湿度传感器，用于在线监控库内温湿度。

低温高湿解冻设备具有独特的解冻环境

　低温高湿解冻设备是以空气为介质的解冻方式，通常有静止空气式、流动式和加压式等，然而强制通风的解冻方式，虽然可以提高解冻的速度，但却带来了被解冻品表面干燥，品质下降的不良效应。低温高湿解冻设备是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，避免产生解冻品表面干燥的现象。想要保持肉类、海鲜等原汁原味和色泽，就选择诸城市铭恩机械有限公司生产的水浴式解冻机。低温高湿解冻设备采用的独特的加湿器，保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求，使不同的冷冻肉达到高品质的解冻，通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，汁液流失率低，使解冻后的肉***到新鲜状态。