冻鱼解冻机承诺守信

大块肉类低温高湿解冻机适用范围和解冻参数

低温高湿解冻机的适用范围：

适用于大块冷鲜肉、猪牛羊肉，整鸡整鸭、海鲜冻盘、冷冻鱼盘等的批量解冻。

1，解冻产品：牛羊肉产品（-18℃） 20-25KG/块

2，不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。

3，解冻后的保鲜温度为6 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，设有高温过载提醒

4，解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。

5，解冻后原料肉的汁液流失率小于1%。

冻鱼解冻机

低温高湿?解冻机工作原理

诸城铭恩低温高湿解冻机利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风风机的内侧，由很细的小孔喷出，解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风通道在解冻间顶两侧，由可调节风口送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。首先是解冻机：解冻机配备破冰系统，有效拦截未解冻好的鸡爪输出设备设备解冻速度快、效果好。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表面，防止产品失水。解冻过程结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

低温高湿解冻机库体设有冷库门和冷库门锁。依据库体大小解冻库内配有多个可移动小货车，用于放置冻肉，解冻车车轮选用耐油车轮，轴承选用带油封并加有耐低温和耐高湿润滑脂的不锈钢轴承；库内分布多个温度传感器和湿度传感器，用于在线监控库内温湿度。

全自动恒温解冻池羊肉快速解冻设备有什么作用？

全自动恒温解冻池型号和配置多种可选，根据客户要求定做。恒温解冻池主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品解冻。诸城市铭恩机械有限公司专注肉制品解冻设备研发与生产，致力于肉制品、海鲜海产品以及冷冻果蔬等产品的解冻、保鲜等的应用研究，坚持客户优先，服务至上。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互碰撞摩擦，从而达到快速解冻的目的。既能降低成本，又能提高工作效率。另外恒温解冻池还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻池内，水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，节约水，清洗方便，多次过滤，水可循环利用，起到对水资源的节约，又利于环保。