供应低温高湿解冻机优选企业,铭恩机械

冻猪肉低温高湿解冻机的优势

诸城市铭恩机械所生产的冻猪肉低温高湿空气解冻机 大中小型解冻库 绿色环保，失重率小，除此之外，低温高湿解冻机还具有以下优势：

1)解冻过程可阶段性控制

2)保持产品原有色泽及弹性

3)失水率低，蛋白质流失程度低

4)产品解冻快速均匀，能耗低

5)可控低温，***微生物的生长

6)单位面积使用

7)设备可做冷藏保鲜使用

供应低温高湿解冻机

低温高湿解冻机失重率低

低温高湿解冻机能够广泛应用于大块畜（猪、牛、羊）肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业的批量式解冻处理。

低温高湿解冻机可以提高解冻速率；解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小；汁液流失率低，减少食品水分损失；锁住营养成分，使解冻后的肉仍保持新鲜状态。冻肉缓化设备采用低温高湿解冻技术，低温高湿解冻是目前国内外应用较广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%-2%以内。

MEJX-5T牛肉四分体低温高湿度解冻机

诸城市铭恩机械设备有限公司供应MEJX-5T牛肉四分体低温高湿度解冻机

设备采用蒸汽加热，节省电能源，可做成便携式移动一体机，无需建库，方便快捷。

解冻产品有：标准号肉25kg/块 厚度13cm 解冻时间12-16小时

进口牛肉四分体75kg/块 厚度35cm 解冻时间20-25小时

整只家禽及海鲜冻盘等：解冻时间 6-8小时。

低温高湿解冻机设备组成

长期以来，大块肉制品解冻一直是广大食品企业的难题，既要保证解冻速度，还要保证解冻后肉的色泽无较大变化，肉类内在品质不受影响，诸城铭恩为了解决冬天肉制品解冻时间较长，速度跟不上生产的需要，特别推出了大块肉低温高湿解冻机设备。

诸城市铭恩机械低温高湿解冻机适用于大块冷冻肉类的批次式解冻，如大块猪牛羊肉、整只家禽，海鲜冻盘等，设备包括冷库库体，制冷系统，解冻设备，雾化系统，风箱系统、加湿系统、电器控制系统等组成。解冻效果好，解冻后肉质无变化，肉色鲜艳，是一款比较受客户好评的解冻设备。